３連休はお天気にも恵まれ、どこも混んでましたねぇ

連休明けの本日、今年度最後の配達でした！

生憎の雨模様となりましたが、２台で出動♪
無事に完了致しました！

明日からは天気も回復♪
４月のご注文・お問合せ、お待ちしております！

新年度も宜しくお願い致します！

 

もう春ですね♪
湿度も高めになって来て、空もモヤっと霞んでおります！

会社の前の海岸もこんな感じ
冬の間はくっきり見えた伊豆半島もぼんやりです♪
昼頃から吹く緩い南風も春っぽいですね～

 

給食も残すところ連休明けの２１日のみ！

配達の帰りに２１日に仕入れるイチゴの打ち合わせに市場へ♪

お昼前の市場は静かなものです♪

 

来週もラスト宜しくお願い致します！！

 

 

今週はスッキリしないお天気が続きますねぇ
今日もこれからまた降ってくるみたいで…

 

さぁ　早いもので「４月の取扱い予定果物」のお知らせです！

• 清見オレンジ（愛媛・佐賀）…1/4付、1/6付でどうぞ♪

 

• デコポン（愛媛・佐賀）…こちらも1/4付、1/6付で♪大きめですが１個付も！

 

• 甘夏（愛媛・熊本）…暑くなると食べたくなる味です！

 

• 美生柑（愛媛・熊本）…実は一番好きな柑橘です♪楽しみです

 

• カラマンダリン（和歌山・愛媛）…１個付、1/2付、1/4付で！　貴重な１個付可能です♪

 

• ニューサマーオレンジ（愛媛・和歌山）…下旬より入荷予定♪１個付、1/4付、1/6付で　ユズの香りの爽やかな柑橘です♪

 

• イチゴ（静岡）…気温が高くなると段々と品質の保持が困難になります。

 

• キウイフルーツ（神奈川）…扱い量が激減しておりますが、入荷はあります♪

 

• 無農薬バナナ（ペルー）…早めのご注文をお願い致します♪

 

• アンデスメロン・クインシーメロン（熊本・茨城）…下旬から入荷予定です！

 

• レモン（愛媛・広島）

 

果物の種類がガラッと変わってくる時期です♪
まだ未確定な事も多いですが参考になさって下さい！

お問い合わせもお気軽に！
宜しくお願い致します！

今日も日中はポカポカでしたね～
週末も行楽日和になりそうです！

お伝えしてきました多種に渡る柑橘に甘夏も仲間入りです！

甘夏にはいくつかの種類があるようですが、そのほとんどはカワノナツダイダイ（川野夏橙）だと言われています。カワノナツダイダイとは、古くからある夏ミカンの中から発生した変異種で、甘味系夏ミカンと呼ばれるものです。普通の夏ミカンよりも早く色付き、酸が早く抜けるのが特徴のためこう呼ばれるようになったようです。

甘夏の果実は３００ｇ～５００g程で、皮は厚く剥きにくいです。
ジョウノウ膜も厚みがあり、剥かなければなりません。
しかし、その中の果肉部分、サジョウはしっかりとしていて果汁をたっぷりと含み粒の一つ一つがプチプチとした食感があります。味は酸味が強めですが、それと共に甘みがあり、全体にさっぱりとした清清しい味が楽しめます♪

暑くなってくると食べたくなる柑橘のひとつですね！
収穫は１月頃に終わり、貯蔵庫で酸を抜いて熟成してくるこれからが食べごろです♪

 

はるみは愛媛～和歌山～佐賀と来て愛知産も入荷！
ハウスミカンで有名な蒲郡です♪

なかなかの品質♪
見た目よりはサッパリとした味わいです♪

３学期もあと少し！
引き続き宜しくお願い致します！！

 

 

気温は低めながら日差しのパワーは春そのもの♪
今日もポカポカです！

午後からはにわか雨とか言ってますが本当でしょうかねぇ

 

さて、先月から入荷の増えてきました清見を始めとする中晩柑♪

今月も順調に入荷し、好評です！

中でも人気なのはデコポン（左）とセトカ（右）です♪

デコポンは、長崎県にある農林水産省果樹試験場において、1972年に清見と中野３号ポンカンの交配種として誕生した品種です。
果皮はやや粗いものの剥き易く、果肉は橙色で柔らかく、多汁です。ジョウノウも薄く、そのまま食べられます♪
現在入荷しているものは露地物で、ハウス物よりも味に力強さを感じます！

セトカも長崎の果樹試験場で「清見」と「アンコール」をかけ合わせ、更に「マーコット」を交配して育成された品種です。
果皮は橙色から濃橙色、果面はなめらかで美しく、外皮も薄く浮き皮もなく張りがあります。
果肉は非常にジューシーで甘く、オレンジのような濃厚な味が楽しめます。また、じょうのう膜も薄く、柔らかで口の中に残りません。

どちらも酸味よりも甘さが際立ち、人気なのも頷ける味♪
セトカは今月いっぱい、デコポンは５月半ば頃まで楽しめます！

 

おはようございます！

今朝は気温は低いものの、湿度が高く柔らかな朝でした♪

雛祭りですね♪
給食では雛あられが出ているのでしょうか？
毎年暇な３月３日。。。

 

柑橘類が多種多様です！
一年で一番種類が多い時期かもしれません♪

ネーブル、せとか、清見、はるみ、八朔、デコポン♪

たまたま（金柑）も来ました♪

 

倉庫の在庫も合わせるとザッと１０種類！

分かりますか？
分かりませんよねぇ

私も並べているときは勿論分かっているのですが、こうやって画像だけ見るとね、、、　難しいです。。。。

でも分かりますよ！
左上から時計回りでまいります！

デコポン、清見、ネーブルオレンジ、せとか、きんかん、みかん、ポンカン、はるみ、八朔、伊予柑！

来月も続くのはデコポン、清見♪
新たに美生柑、甘夏、カラマンダリン、ニューサマーオレンジが登場予定です！

色々な味をお試しください♪

 

いよいよ３月ですね！
暖かい日も増えてきて、日差しの強さも増してきて、良い季節！

そんな３月の果実展望です♪

２月は記録的な降水量の少なさに加え、冬らしい天候が続き、果実の入荷は順調でした♪
３月も各果実とも概ね順調な入荷が予想されています！　良かった！

柑橘中心の品揃えで、ミカン・ポンカンに替わりデコポン、清見、セトカなどの中晩柑の露地物が出揃ってきます。

デコポンはシーズン最大のピークを迎え、セトカも３月いっぱいは出回りそうです♪
清見は昨年のような寒波による影響もなく、中旬頃から本格的に増えてきそうです！
甘夏も平年並みの収量で４月末にかけて増えていきます♪

イチゴは紅ほっぺを中心に順調に入荷予定、キウイやリンゴも引き続き入荷致します！

まだ先ですが、４月からのジューシーフルーツ（美生柑）も２月頭の降雪の影響も少なく、順調に生育している模様です♪

３月も引き続き宜しくお願い致します！

 

多くのご注文をいただいておりますセトカ♪

とてもジューシーで甘く、ジョウノウも薄いため食べやすいのも人気の要因かな♪ご検討中の方はお早めにご連絡ください！

オレンジはネーブルオレンジが終盤を迎え、少しずつ清見オレンジへと切り替わってまいります♪

ミカンとオレンジを掛け合わせたものをタンゴールと呼びますが、清見は国内初のタンゴール類の果物です。

まずは和歌山から到着！

清見の果実は２００～２５０ｇ前後で、黄橙色をしています。
果肉は種が少なく柔らかでとてもジューシーです♪

まだ少～し酸味があるかなぁといったところ♪
でも爽やかで春の味♪

この清見をもとに「デコポン」や「はるみ」「せとか」などが生まれました。

３月の柑橘の主力の一つです！
宜しくお願い致します！！

 

～番外編～

コレは給食用ではなく入荷した「紅まどか」なる品種♪

所謂ブンタン系の柑橘です♪右手はポンカンのMサイズ

１kgを優に超える巨体で、名前とは似つかわしくない外観ですが、果肉は赤味を帯び、肉質も良く、糖度が高く、食味はなかなか！

色々あるもんですねぇ～

 

 

 

９月から入荷の続いていますミカンがいよいよ最終品種になってまいりました！

極早生品種の日南１号から始まり宮川早生、南柑２０号、大津、青島など品種を変えながら入荷が続いて来ましたが、いよいよ最終品種「寿太郎」が入荷です！

「寿太郎みかん」は、昭和50年、山田寿太郎さんが栽培中の青島温州の一部に枝の節間が短く葉色の濃い変異枝（枝変わり）を発見したところから歴史が始まります。

山田さんは、この枝変わりの観察を続けたところ、たくさん実がなり、果実の着色時期が早く、甘みと酸味のバランスに優れた濃厚な味わいのみかんができることを確認しました。

寿太郎温州は、晩生温州の一種で、最も遅く熟成する品種で、12月に収穫して貯蔵し、2月から3月にかけて出荷するのが一般的です。
貯蔵庫に長く寝かすことによって風味が増し、酸味が抜けて味が濃くまろやかになって、より美味しく食べられます♪

この時季らしい味わいです！
お楽しみに～♪

 

数字だけ見るとまだまだ寒い日がありますが、確実に日差しは強くなってますね！
日向や車内は暑いくらいの日もあります♪

明るいうちに帰れる日も増えてきて嬉しい限り (^ ^)v

 

３月のご注文、お待ちしております！

 

今日は風が強いですね！

関東地方における「春一番」となりそうですね♪
この南風の影響で気温もグングン上がってきました！

ただ夜には前線の通過と共に風は北に変わり、グッと冷え込んできそうです。。。
週末は本来の寒さになりそうですね♪波は良さそうですが（＾ ＾）v

 

「３月の取扱い予定果物」のお知らせです！

• 清見オレンジ（愛媛・和歌山）
• デコポン（愛媛・熊本）
• 甘夏（熊本・愛媛）
• 八朔（和歌山）
• せとか（愛媛）
• キウイフルーツ（神奈川）
• いちご（静岡他）
• りんご（青森）
• メロン（熊本・静岡）
• 無農薬バナナ（ペルー）

ポンカン、みかん、伊予柑は順次切りあがってまいります。
ネーブルオレンジも徐々に清見オレンジに切り替わっていきます♪
はるみは入荷が不安定のためお問合せ下さい！

今年度は野菜の高騰もあり、予算的に厳しいところが多いと伺っております。　出来る限りのご協力は致しますので、お気軽にご相談ください！

３月のご注文お待ちしております！