御荘ゴールド♪

GWも終わり日常が戻って参りました!

私は苦手なキャンプに連れてってもらったり、それなりに楽しみました♪

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食わず嫌いなキャンプでしたが、なかなか楽しかった♪

 

さて、初夏の柑橘の代表、御荘ゴールドのお話です。

一般には河内晩柑やジューシーフルーツと言った名称で出回っておりますが、弊社では主に第一マルエム青果の「御荘ゴールド」を扱っております♪

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柑橘類の中で、最も木に生っている期間が長いものの一つで、ほぼ一年間木に生っています♪
その為、様々な出来事を経験し、外皮は結構傷が多くなるのも特徴です。

第一マルエム青果は「美味しいみかんは、元気な土、元気な木から」をモットーに、45年余りの長い期間、厳選した高級魚粕粉と菜種粕ほかを第一マルエム青果独自の比率で、特別に配合した肥料を使用しております。

しっかりと良質な肥料を与え健康な木から、糖度が高くマイルドな酸を持った美味しいみかんの生産を行っております。

このコクのある旨みを含んだ果実は、魚に含まれるアミノ酸などを吸収しやすい状態で施肥する事によるものと考えられています。

また、少人数で生産から出荷まで自分たちですべて管理することによって、他の生産者のみかんが混ざることを防ぎ、栽培履歴等すべてを把握していることで安心、安全な流通を目指しております。

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また、御荘ゴールドは受粉しなくても結実する果実で、その場合は種が入らないのですが、近所の圃場の甘夏や八朔などと受粉すると、種が入るそうです♪

個人的な感覚ですが、種の入っている方が美味しく感じられます。
子供たちには食べにくいと不評かもしれませんが… (^^;

メロンの入荷も始まります!
お楽しみにーー!!