GWが終わり、メロンの入荷が始まりました！

トップは熊本からクインシーメロンです♪

クインシーメロンは赤肉のネット系メロンです。１９８９年（平成元年）　　に発表された品種で、横浜植木株式会社が「ボレロ×アールス夏系７号」×「スーパラチブ」に、さらに「新豊玉×ふかみどり」を交配して育成しました。　なんのこっちゃですが。。。

果皮は灰緑色で細かい網目が全体を覆い、果肉はオレンジ色で緻密。糖度が１５～１７度ほどと高く、果汁を多く含んでいて口当たりがよいメロンです。
日持ちもよいほうで食味も安定していることから、長年にわたり赤肉メロンの代表品種として定着しています♪

が。。。
納品初日から身が崩れているものが混在してしまい、クレームを頂戴致しました。　申し訳のない事で失礼致しました。
連休明けで、どこかで荷が寝てしまったのか、触った感じでは大丈夫と高をくくっていたので、切った品物を見てビックリでした。
肝に銘じます。

本日は近在物の茨城旭村産も入荷しました！
クインシーメロンに加えアンデスメロンも到着♪

アンデスメロンは、サカタのタネが開発し、１９７７年（昭和５２年）に発表したネット系青肉メロンです。
「コサック×リオゴールド」×「アールスフェボリット×ハネデュー」の交配により育成されました。

アンデスメロンは果皮が灰緑色で細かい網目模様があり、果肉は黄緑色で甘味が強くて多汁。
マスクメロンに似た風味があり、熟した果肉はジューシーでとろけるような口当たりです。

そのとろけるような口当たりが給食には難しく、クインシーメロンに比べ、気をつかうメロンでもあります♪

今日は寒いですがこれから暑い日が増えてきます！
メロン、オススメですよ！！