10月の果実展望♪

9月中旬頃までは残暑が厳しかったものの、徐々に涼しくなってきて、それに合わせて市場でもミカンや柿の動きが良くなってまいりました♪

10月はそのミカンと柿が主力となります!

ミカンは台風被害も少なく、食味も良好で仕上がり上々です!

りんごも品種が増え、味にも安定感が出てまいります♪早生フジからシナノスイートへと続きます♪

梨は「豊水」が終わりに近づき、「新高」や「あきづき」へと切り替わります♪例年に比べ出荷量はかなり減っておりますが、何とか入荷は続きそうです!

柿は平核無柿からスタートし、中旬より並行して早生富有も始まります!
出荷量は概ね平年並みとのこと♪

巨峰は産地を長野に移し、中旬頃までの予定です♪
シャインマスカットは順調で下旬まで入荷は続きます!

ようやく各種安定してきそうで一安心です♪
10月も宜しくお願い致します!

極早生ミカン入荷!

グリーンハウスミカンに代わり、宮崎より極早生ミカンが到着しました!

この「日南一号」という品種は、元は「興津早生」という品種で、その中で一際色づきが早く、酸抜けもよい実が結実している枝を発見し、増やして行ったのがこの品種です♪

今年は特に仕上がりが良く、とても美味しいです!

お楽しみに〜

グリーンハウスミカン最終入荷♪

佐賀県よりグリーンハウスミカンが最終入荷しました!

4月頃から出回る通常のハウスミカンよりも加温を抑えた、少加温栽培という方法で栽培されたミカン♪
少加温栽培は加温栽培とほとんど同じですが、加温栽培より温度設定を低くして露地栽培よりもミカンの生育を1~2ヶ月ほど早める方法です♪
果皮が緑色で中身の果実だけが熟したみかんです。ジューシーで甘みと酸味のバランスが良く、爽やかな香りも楽しめます!

そんなグリーンハウスミカンもこれで最終です♪今回の入荷分を売り切るといよいよ露地物の極早生ミカンとなります!

8月末から販売が続いている巨峰も露地物となり、お馴染み長野の耕芸夢羅さんから届き始めました!

こちらは10月半ばまでの入荷となりそうです!

引き続き宜しくお願い致します!

甲斐路も仲間入り!

巨峰、シャインマスカットに続いて甲斐路も仲間入りです♪

1977年に登録された古い品種ですが、根強い人気です!

「赤いマスカット」という別名があるように、華やかなマスカットの香りをもつブドウで、糖度も非常に高くなります。
皮はむき難く、また、皮のところに旨みがあるので、一度口の中でかみ締めてから皮を出すようにするのがオススメ!
ただ種があるので、噛むときは注意してください♪

相変わらずシャインマスカットも巨峰も入荷中です!

10月のお知らせ!

お問い合わせもいただいておりますので、少し早いですが10月のお知らせを!

  • 極早生みかん(愛媛・長崎)…露地物へと切り替わり、価格もグっと下がります!
  • 巨峰(長野)…カット納品♪中旬頃までの予定です。
  • シャインマスカット(長野)…カット納品♪こちらは10月いっぱいご用意できそうです!
  • 甲斐路(山梨)…カット納品♪こちらも10月いっぱいOK!
  • りんご(長野)…「津軽」や「シナノスイート」など、その時の旬の品種でご用意します!
  • 梨(栃木・新潟など)…「秋月」や「新高」など、大玉の品種に切り替わります。
  • メロン(北海道)…こちらは中旬までの予定です♪
  • 柿(和歌山・奈良)…やや四角い平核無柿からのスタートです!
  • 姫りんご(長野)…中旬頃からのスタート!
  • 国産レモン(愛媛・広島)…始まります!
  • 無農薬バナナ(ペルー)…ご使用日の2週間前にはご連絡ください♪

他、お問い合わせお待ちしております!

少しずつバリエーションが♪

9月に入り、らいでんメロンとプルーンもラインナップに仲間入り!

産地は北海道の積丹半島の付け根にある共和町♪そのそばにある雷電海岸から名前は付けられました。
ネギとの混植という、自然のメカニズムを利用した栽培方法が採られており、ネギの根の周りはシェードモナス菌が常在し、メロンに害を与えるフザリウム菌を減らす働きをしています。
仕入れてから15度程度に設定したムロで追熟させてから納品いたします!

こちらはローブドサージェン♪長野県からの入荷です!
カリフォルニア産まれの品種で、果皮は少し赤茶けた色味です。
こちらもムロで追熟♪ムロの中で撮影したので、暗いですねー

来週は甲斐路も入荷予定です!

9月も宜しくお願い致します!