いよいよ夏前の最後の晩柑、バレンシアオレンジが和歌山より到着です！
今年はAQマル南選果場と田村出荷組合の2箇所から、合計4.5トンほど到着予定です♪
AQマル南選果場と
こちらが田村出荷組合♪
このバレンシアオレンジを始め、晩柑類は5月初旬に花が咲き、その後に果実ができて1年近く木になった後に収穫されるため、日本の気候では回青現象という現象が起こります。
回青現象とは一度黄色く色づいた果実が再び緑色を帯びる自然現象です。
この現象は一度果実から抜けた葉緑素が、初夏を迎え暖かくなることで栄養を取り入れようと、果実によって再び葉緑素が取り込まれてしまうために起こります。
ただ見た目で「熟してないんじゃないの？？」と思われる方が多いのも事実。。
この現象を最小限に防ぐには一個一個の果実に袋がけが必要となり、その手間が日本においてバレンシアオレンジの経済栽培が減ってきている一因となっております…
そんな日本の気候と果物の関係まで子供達に説明していただけると有難いなぁ
メロンはクインシーやアンデスなどのネット系とプリンスやホームランなどのノーネット系があります♪
弊社ではノーネット系のご注文をいただいた時はイエローキングでご用意しております！
愛知産のイエローキングは写真のように鮮やかな黄色い果皮で果肉は淡白緑色です♪糖度は14〜15度に安定し、甘くまろやかで食感も適度に柔らかく美味しいメロンです。
日持ちもするので給食では使いやすいメロンと言えます♪
6月も引き続き入荷が続きます！
宜しくお願い致します！
5月も半ばを過ぎ、メロンのご注文も増えて参りました！
今入荷しているのは熊本産のクインシーメロンがメインです♪
赤肉のメロンで、固めでも糖度があり、身崩れもしにくいので給食にはオススメです♪
名前の由来は，赤肉ということで女王を表す「 Queen(クイーン ) 」と，カロテンが豊富なことから健康を表す「 Healthy(ヘルシー ) 」とを組み合わせて作られた造語♪
この後、産地は茨城〜山形〜神奈川と7月まで続く予定です！
今日は気温は高いものの湿度が低いため気持ちの良い陽気♪風も弱いし
弊社の倉庫を覗きにツバメがちょこちょこ来るんです♪巣作りしてくれないかなぁ
「6月の取り扱い予定果物」
他、お問い合わせください！
柑橘の中心はバレンシアオレンジへ♪
暑い日が増えてくるので、スイカやメロンも良いですね！
ご注文・お問い合わせお待ちしております！
GWが終わり、通常営業に戻っております！
4月は第一マルエムさんの美生柑（御荘ゴールド）でしたが、5月からは無茶々園さんの美生柑（ジューシーフルーツ）へと切り替わってまいります！
無茶々園のジューシーもうんまいです！
やっぱり肥料が良いのと人の手が掛かっているからなんですかね〜
木なり完熟なので新緑と共に外皮が青みを帯びる回青という現象が次第に出始めると思われますが、6月半ばまで入荷は続く予定です！