こんにちは！

新年度も始まり、今日は市場へ♪

弊社は産直品に加え市場流通品ももちろん扱っており、仕入れは日本の台所、東京都中央卸売市場　大田市場まで出向きます！

東京都には魚介類で有名な築地市場をはじめ、11の中央卸売市場があります。
そしてここ大田市場は青果部・花き部では、日本一の取扱規模を誇っており、大田市場での決定価格は、水産物部における築地市場と同じように、日本全国の市場の指標となっています。

中はとにかく広い！
40万平方メートルと聞いてもピンとこないくらい広いです！
なので場内の人の移動も自転車や原付が使われております♪

建物内は仲卸業者さん達の事務所や倉庫が立ち並んでいます♪

市場内を走り回るマイティーカー♪運転がみんな凄く上手

品物の積み込みは4つある屋根付の荷捌場で行います。

屋根が設置されていることにより、晴れの日には日光に当たることなく、雨の日には雨に濡れずに卸売場から我々のトラックまで届けてもらうことができ、衛生的に輸送できます♪

また低温荷捌場も設置され、産地から納め先まで、青果物の品質を落とすことなく輸送することが可能になりました。

「大田の品物は品質が良い」

と言われるにはそれなりの理由があるのです！

 

 

 

春のミカン、カラマンダリンが入荷しました！

カラマンダリンは温州ミカンとキングマンダリンを交配し育成して1935年に生まれた品種です。

まずはＳサイズと

2Ｌサイズの入荷です！

アップだとサイズの違いが伝わりにくいですね。。

このカラマンダリン、日本での栽培はかなり早く、昭和３０年に田中長三郎博士が種子を導入し三重県で栽培をはじめたのがはじめだとされています。
他の温州ミカンなどと比べ熟すのが遅く、3月末頃に収穫し、酸を落ち着かせてか出荷する極晩生種のミカンです。

Ｓサイズ　ミカンのＳサイズと同じ規格です♪

2Ｌサイズ　1/4付けで使えます♪

伝わります？？

上から見ると。。。

Ｓサイズ！

2Ｌサイズ！

こんなサイズ感です♪

見た目は温州ミカンに近く、表面が少しデコボコしている物が多く、見劣りしがちですが、食べてみるとこれが意外に濃厚な甘味で、それを支えるしっかりとした酸が感じられ、とても美味しいのです。柑橘類の中では、最も樹になっている期間が長いため果汁がとても濃厚で、しかもジューシーになるそうです♪
また皮はミカンのように剥きやすく、ジョウノウも薄く温州ミカンのように食べられます。

なので子供たちにも大人気！

そして1個付け出来るサイズもあるので栄養士の先生方にも重宝がられる人気者！

主に愛媛県からの入荷で、今年もコクのある上々の仕上がり！
樹全体をネットで覆い、さらに自然災害を防ぐため、サンテ（防寒用資材）をかけるという手間を惜しまぬ産地の努力の賜物です♪

みんな大好きカラマンダリン、ご注文お待ちしております！

 

 

なかなかタイミングが合わず、ようやくお花見ができました♪

早起きして早朝のお花見！

大和市内の名も知らぬ（スミマセン…）川沿い♪

配達中に毎年気になっていた所で、初めて行ってみましたが素晴らしかったです！

いよいよ新年度も始まり、早くも明日からは給食が始まる学校もあります♪

今年度も美味しくて安全な果物を安定して提供できるように励んで参りますので何卒宜しくお願い致します！

暖かい日の増えてくるこの時期にピッタリの柑橘、御荘ゴールドが到着しました！

河内晩柑の総称で知られるこの柑橘は各地域にブランドがあり様々な名前で呼ばれております♪

我々が主に仕入れる御荘ゴールドは愛媛の第一マルエム青果さんの商品で、魚肥を主とした良質の肥料で作られるためとても風味良く仕上がっていますよ！

まずはドーンと2トン近く入荷です！

左からM、L、2L、3Lです♪1/4、1/6、1/8付までいけるかな？

 

通常の3割以上農薬を減らしての栽培のため、果皮は御覧のような状態です♪殺菌剤で抑えることは可能ですが見た目だけの問題なのでその様な事はしていません。

今シーズンのように生育期に高温多雨が続いてしまった年は特に黒点や赤だれが目立ちます。

それも自然のものとご理解いただけると幸いです。

第一マルエム　外見のお話

上記を開いていいただくと生産者からのお話が読めます♪

舌触りも良くジューシーでとてもフレッシュな感じ！

程よい苦味もあって何とも言えない風味です！

美味しいっすよ～♪

 

ただ例年ですと6月、年によっては7月まで出続ける御荘ゴールドですが、やはり御多聞に漏れず収量がかなり少ない模様です…

5月いっぱいお出しできるかどうかと言ったところです 😥

うまくバレンシアオレンジに引き継げると良いのですが…

 

ご注文お待ちしております！

 

 

 

 

 

 

今日は朝から暖かく、待ってましたの洗車日和！

まずは荷室から♪
高圧洗浄機で隅々まで綺麗にします！

荷室の次は外です♪これが結構大変な作業でして。。。

まずは幌の屋根部分から洗います。
そうしないと屋根に溜まった汚れが雨で流れてすぐに壁面が汚れてしまうのです。

2時間後…　　完了！！

新年度も頼むよ相棒！

こんにちは♪

いよいよ年度末を迎え世間とは逆にノンビリし始めた弊社では、色々とメンテナンスの日々であります！

大活躍のコンテナを一つずつ洗浄したり♪

普段はなかなか手の行き届かないところまで掃除機をかけてみたり♪

明日は洗車かな！

トラックもお疲れ様ですからね♪

 

それから私は少しお休みをいただいて、最近気に入っている岡山へ行ってきました♪

いつ来ても変わらない静かな瀬戸内海といつ来ても活気のある朝市。

そしていつ来ても暖かく迎えてくれる備前作家の友達♪

               

今回はロードバイクを車に積み込んで、廃線となった片上鉄道の線路跡を整備した「片鉄ロマン街道」を走ってみました♪

                

桜には少し早かったですが往復85キロの最高に気持ちの良いサイクリングロード！

駅舎がそのまま保存されていたり、寄り道しながらのサイクリングは最高でした♪

身体のメンテナンスも完了！

お陰様で本日を持ちまして今年度の学校給食の納品がすべて終了致しました！

ここ数年ずっとそのような気がしますが、今年度も天候に翻弄された一年だったように思います。

これがだんだんと普通になっていくのでしょうかねぇ

高温多雨により、樹勢や草勢が弱く、収量が減ったり傷みやすかったり…

急な変更など多くのご協力を頂きましたこと、改めてお礼申し上げます。

有難うございました！

来年度も色々とご協力をいただく事もあるかと思いますが、より安心でより美味しい果物の提供を目指して参りますので、何卒宜しくお願い申し上げます！

納品完了！

4月のご注文も入り始めております！

ご注文・お問い合わせ、お待ちしております！

天気予報が今一つ当たらず、スッキリしない天気で経過した3連休でしたね。。

そんな連休中日の20日、果物の提供を通して微力ながら応援させていただいております地元のプロサッカーチーム、湘南ベルマーレの試合を見て参りました♪

昨シーズンまで在籍していたフルーツ王子・遠藤航選手の移籍先の浦和レッズをホームに迎えての一戦でした！

試合前に遠藤選手とベルマーレの選手たちが握手をするシーンが映し出されました♪嬉しいような寂しいような気持ち　やっぱり寂しいかな。

円陣を組んで一斉に走り出すこのシーン♪スタジアムも盛り上がります！

結果は残念でしたが試合中の総走行距離・スプリント数ともにJリーグトップを誇るベルマーレらしいサッカーは健在でした！

それから遠藤選手♪今シーズンまだ4試合目にしてレッズDFの中心となり、落ち着きはらったプレー。

流石でした！
やっぱり凄い選手だなと再認識！

湘南ベルマーレ、次節こそGET3！

 

こんにちは♪

ここのところ体感的にもはっきりと春を感じられるようになってきましたね！

私たちは果物屋ですので、果物で季節を感じることが一番多いのですが、他にもいろいろな事でその時季を感じることができます♪

 

その一つはコレ、倉庫の様子です♪

今日現在の倉庫♪

こちらは数日前の様子♪

このように倉庫が空いてくると「あぁ　いよいよ学期末だなぁ」と感じるのです。

 

それからこちらは学期末ごとに生徒たちからいただくお手紙！

このお手紙を貰うとやはり学期末が近づいてきた事を感じます♪

「みかんがすごくうまいです」

俺もそう思うよ！　有難う！！

 

最後は海の様子。

富士山はまだまだ白いですが、冬の間はくっきり見えていた伊豆半島が春が近づくにつれて霞んで見にくくなってきます♪そして気温の上昇に伴って昼前後からは緩い南風が吹くことが多くなってきます。

春の海って感じで大好きです！

 

今年度の給食も残すところ連休明けの2日間のみ！

最後まで宜しくお願い致します♪

 

今年度の給食も残すところあと僅かですね！

今年度も大変お世話になり有難うございました！

思い返すと色々とご迷惑をお掛けし、また多くのご協力をいただいた一年だった気がします。

精一杯精進して参りますので、来年度も何卒宜しくお願い致します！

 

さて「4月の取扱い予定果物」のお知らせです♪

• 清見オレンジ（愛媛・佐賀）…収量減のため、早めに切りあがる可能性が高いです。
• 河内晩柑（愛媛・熊本）…4月は問題なく入荷予定ですが、傷果が多くなるかもしれません。
• デコポン（愛媛・佐賀・熊本）…秋口の高温多雨の影響で体質が弱く、4月の出回り量はかなり減りそうです。
• 甘夏（熊本・愛媛）…例年より1割ほどの収量減との話ですが、それほど問題は無さそうです！
• イチゴ（静岡・栃木）…入荷量は増加傾向ですが、気温の上昇に伴い品質の保持が困難となりそうです。
• キウイフルーツ（神奈川）
• 無農薬ペルーバナナ…早めのご注文をお願い致します。特に月初はお気を付け下さいませ♪
• レモン（愛媛・広島）
• カラマンダリン（和歌山・愛媛）…中旬頃から入荷予定です！　1個付、1/2付、1/4付可能です♪
• ニューサマーオレンジ（愛媛・和歌山）…下旬より入荷予定です！　1個付、1/4付、1/6付可能です♪
• アンデス・クインシーメロン（熊本・茨城）…こちらも下旬より入荷予定！　1/8付、1/12付、1/16付でのご用意です♪

果物の種類も切り替わる時季です♪
まだ見えにくい部分も多いですがご参考になさってください！

不明な点が御座いましたらお気軽にお問合せ下さい！