本日より給食が始まりました！

ノンビリしていた体に鞭打って早起きです♪

日中は非常に寒かったですが、早朝は意外と寒くなかったのです♪

お陰様で配送も順調に終わり新年も上々のスタートです！

 

そして午後にはポンカンやミカンが到着

瞬く間にまたもや倉庫は満タン！

ミカンの晩生の品種「青島」が長崎より

同じく晩生の「大津」は神奈川より入荷です！

 

そして大人気デコポンも初お目見えです♪

1972年に長崎で清見オレンジとポンカンの交配種として誕生しました。

本来の品種名は生産を始めた地域にちなんで「不知火（しらぬひ」）」と呼ばれ、「デコポン」は登録商標となっています。

「デコポン」は「不知火」の中で、糖度１３度以上である事やクエン酸1.0以下など柑橘類のなかで唯一全国統一された基準「全国統一糖酸品質基準」を満たさなければ「デコポン」として出荷することができません。また、日園連に加盟する全国のJAのみがこの”デコポン”という商標を使用でき、加盟していない農園などでは使えません。

日本には、さまざまな生産地が独自に基準を設けて他の生産地のものと差別化を図るケースはありますが、全国的にこういった基準を設けている果物は他にありません。

まだハウス物のため価格も高めですが、2月初旬には露地物の入荷が始まり、少しずつ下がってくると思われます！

 

今学期も宜しくお願い致します！