7/19の梅雨明け以降、連日34～5℃の猛暑日ギリギリの日々。。
いかがお過ごしでしょうか？
真っ青な空が広がっております♪
湘南果実センターのある平塚市龍城ケ丘♪風があるので日陰ではそこそこ過ごしやすいのですが、日向は危険…
洗車も午前中に片付けます！
虹が出てキレイキレイ♪
昨日の葉山の花火大会♪
素晴らしかったみたいです！
花火開始前のワクワクする時間
薄らと富士山の見える時間帯にスタートするのがオシャレ
そして明日は鎌倉の花火大会♪
しかし連日の南風と沖合の台風のウネリの影響で台船が出せず、中止の発表が… 残念です。。
台風１２号の動向を気にしつつ、週の後半も頑張って行きましょう！
お世話になります！
関東地方では目立った被害もなく台風は過ぎてくれましたが、西日本地方の皆様はもうしばらくお気を付け下さいませ。
連休明けにはいよいよ梅雨明けでしょうか？
さて、「夏季休業」と少し気が早いですが「９月の取扱い予定果物」のお知らせです♪
まずは弊社夏季休業について。
誠に勝手ながら弊社では8/8（土）～8/16（日）を夏季休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、 何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
尚、休業期間中のFAX、お問い合わせフォーム等へのお返事は8/17（月）以降に順次対応させていただきます。
続いて気が早いですが「９月の取扱い予定果物」です。
* 有機デラウェアは今年も期間限定での予約販売となります。日程が決まり次第追って告知致します。
** 有機バナナは引き続き入荷が不安定なため、使用日の２週間前にはご連絡下さい。 何卒よろしくお願い致します。
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以上を予定しております♪
宜しくお願い致します！
本日をもちまして1学期の納品がすべて終了致しました！
途中、大雨に降られながらも何とか無事に納めることができました♪
1学期も沢山のご注文、本当に有難う御座いました。
本日は２台のみの出動！ 無事に帰社です。
夏休みの予定や９月の取扱い予定果物については、また改めてUP致します。
誠に有難うございました！
雨続きから一転、猛暑続きのここ数日。
いかがお過ごしですか？
朝から暑さ全開でございます！
さて、いよいよ明日で１学期の納品が最終となります！
いろいろとご迷惑をお掛けし、ご協力をいただき今学期も終了を迎えようとしております。
大変お世話になりました！
最終日の納品はすべてスイカ♪
仕入れも今日が最後となります！
気になる台風１１号ですが、関東地方への直接の影響は少ない模様。
しかし進路に当たる西日本地方の皆様はくれぐれもお気を付け下さい。
会社の前の海岸にはウネリが届いております。
また南海上には早くも台風１２号が発生しております。。。
今後の進路に注意しつつ元気に夏休みをお迎えください！
有難うございました！
１学期も残すところあと1週間となりました♪
今学期も大変お世話になり有難うございました！
週末は久しぶり（１０日ぶりとか？）に晴れ、夏っぽい週末になりましたね！
気持ち良く晴れました！
はるか南海上の台風からのウネリが入り、海水浴場は遊泳禁止の所も多かったですがビーチには沢山の人。人。人。
道路も朝から渋滞が始まり、ここいらの夏スタートな感じです。
さて今日からのラスト１週間、よろしくお願い致します！
スイカが重くて腰がちょっと痛みます。。。
台風１１号の進路が気になりますが、被害のないことを祈りつつ、残りの仕事も張り切って参ります！
先日より端境期に陥っておりましたクインシーメロン。
山形へ無事に産地移動完了です♪
これを見ると毎年夏を感じます！ 雨ばかりですが…
鶴姫レッド！ 素敵な名前です♪
おととし湯野浜温泉にお邪魔しましたが、日本海にほど近いとても良いところ♪そしてさすが米どころ山形！
旅館の夕飯の白米は「つや姫」、お寿司は「ササニシキ」、朝ご飯は「はえぬき」とこだわりと愛情を感じるおもてなし♪
そんな山形県鶴岡市より入荷です！
今日はと言うか今日も雨模様ですね。。。
今日はと言うか今日もプラムと格闘です♪
自然のものは色づくタイミングも自由気まま。。。
今日入荷のプラムは赤めが多いので前回とは逆の「青抜き」をします！
弊社のゴッドハンド、O氏の腕が鳴ります！
「青抜き」作業進行中！
上手く色が回りますように～
そして今度こそ最終入荷の神奈川産バレンシアオレンジ！
今回も300kgほどの入荷です♪
現在ご注文いただいている分に関しては足りそうです！
見た目は今一つですがコクがあってなかなか美味いんです♪
あと今学期も残すところ10日ほどです。
宜しくお願い致します！
こんにちは♪今日も雨降りですね。。
そして遥か南岸には台風が３個も…
海水をかき混ぜる大きな役割を担う台風ですが、陸地への被害はどうかありませんように。。。
さて、今日は端境期についてです。
以前も触れた通り、果物も通常ですと季節に合わせて産地を移動しながら入荷していきます。
その途中、産地の切り替わりの際にほんの一瞬入荷の途切れてしまう事があります。
それを端境期と言います。
本来ですと旧産地がフェードアウトすると同時に新産地がフェードインしてくるのですが、気候等によって途切れてしまう事が良くあるのです。
そして今、端境期を迎えたのは赤肉メロンのクインシーメロンです。
茨城～山形へ産地が切り替わる際に端境期を迎えました。
で、代わりに同じく赤肉のタカミレッドの入荷です！
千葉県銚子市より到着♪
パリっとしていてとても美味しそうです♪
タカミメロンは財団法人日本園芸生産研究所で1990年(平成2年)に発表されたメロンで、アムス系の品種とハネデュー系品種の交配で生まれた比較的新しい品種です。
ハネヂュー系の特徴を引き継ぎ果肉はやや固めで、その分日持ちが良いのも大きな特徴です。また、果汁も多く糖度が高くなる傾向にあります。
給食に向いているメロンと言えそうです♪
分かっちゃいるけど…
毎日ぐずついた天気が続きますねぇ
今日は久しぶりにグッショリ濡れました。。。
配達最後の学校にて。。。
私もトラックもビッショリ。
道も混んでいたため遅くなってしまった学校様、スミマセンでした。
草木は嬉しそう♪
果物屋ですし、雨の大切さは分かっていますが配達中は辛い（＾＾；）
２階の事務所より
晴れていれば砂防林の向こうに青い海が見えるのですが、梅雨空に水平線がかき消され、空と海が同化しています。
悲観的になっても始まらないんでお仕事お仕事！
今日もプラムが入荷です♪
「赤抜き」作業中♪
プラムを触らせたら右に出るものの居ない、弊社O氏が「赤抜き」と呼ばれる作業をしています。
入荷したプラムをいただいたご注文に合わせて追熟させるために、ほんのり赤く色づいた子と、まだまだ青い子とを分けてそれぞれ温度管理をします♪
そうすることによって、タイミングを合わせ食べごろでの納品を目指します！
月曜日にはバッチリの状態でお届け♪出来るはず！
お楽しみに～
本日はプラムが山梨県より入荷しました！
毎年入荷するのは１９５２年に福島県で登録された「大石早生」という品種です♪
果頂部は少し尖っていて、綺麗な桃の形をしています。
が。。。 桃とは違ってバラ科の果物です♪
『スモモもモモもモモのうち』ではないのです。
完全に熟す前に収穫される事が多く、その時点ではまだ少し緑が残ったような薄い黄色をしています。
入荷時はこんな感じです♪
それを納品日に合わせて追熟させていきます。硬かった果肉も柔らかくなり、とてもジューシーになります。
このような状態で納品いたします♪
甘さ自体はそれ程強くありませんが、程よい酸味と相まってジメジメした梅雨時期には丁度良いさっぱりとした味わいに感じられます！
デリケートな果物なので、優しく扱って下さいね！