今週は暖かいと思ったのに。。

今朝は寒かった…
配達途中には雪までチラつきました(^ ^;)

今日は「せとか」のご紹介です♪
せとかは長崎の果樹試験場で「清見」と「アンコール」をかけ合わせ、更に「マーコット」を交配して育成された柑橘で、2001年10月に品種登録されました。

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せとかの果実はやや大きく200~300g程で、果皮は橙色から濃橙色、果面はなめらかで美しく、外皮も薄く浮き皮もなく張りがあります♪
皮が薄いため傷に弱く、毎年高値での出回りとなります。

お高いですが、果肉は非常にジューシーで甘く、オレンジのような濃厚な味が楽しめます。また、じょうのう膜も薄く、柔らかで口の中に残りません♪

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手のひらにぴったり納まる2Lサイズ♪
皮が薄いので可食部は多く、1/6付でも良さそうです!

3月も入荷が続く予定です♪宜しくお願い致します!

 

先日は仕事中のにミツバチが飛んできて春を感じたのになぁ

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でも来週火曜日からは春が来る!ってニュースで言ってたし♪もう少しの辛抱です