大玉品種の入荷が続いておりましたプルーン、ようやく小玉の品種「サンプルーン」へと切り替わりました!
より給食向きになったかな~


現在は長野産、これから青森~北海道へと産地を変えながら、10月上旬までの予定です♪
大玉品種の入荷が続いておりましたプルーン、ようやく小玉の品種「サンプルーン」へと切り替わりました!
より給食向きになったかな~


現在は長野産、これから青森~北海道へと産地を変えながら、10月上旬までの予定です♪
残暑というか猛暑厳しいここ数日、今日は曇りがちだったからか幾分楽でしたね♪来週辺りからグッと秋めいてくるのでしょうか?
各産地の気温も思ったように下がらず、色づきが悪かったり、出荷が遅れたりと多少の影響が出ております。。
さて、10月の取扱い予定果物のお知らせです!
ざっと書いてみましたが、なかなかの種類ですね!
秋真っ盛りです♪ご注文・お問い合わせ、お待ちしております!
日曜深夜から月曜明け方にかけて、台風15号が通過していきました。
凄かったですね… 家は揺れるし、色々な音は鳴るし…
朝の配達も高速や電車が止まっている影響で凄まじい渋滞でした。。
何とか時間内に納めることは出来ましたが、会社へ帰るのも一苦労。
寝不足も加わり、なかなかハードな週明けでした。
去年の台風では会社のテント屋根が突風で浮き上がり、ズレるということがあったので、今回はフォークリフトを使って支柱を押さえ、何とか無事にテント屋根を守ることが出来ました♪
が。。。
社屋を一周しながら被害がないか確認していると足元に何やら見なれない板が。
おや? 見上げてみると・・・

二階の軒天が一枚落ちてしまいました!
早速先輩に修理の依頼を。。。
まぁこれで済んで良かったと思いたいですね♪
千葉などでは停電が続き、農作物への被害も出ているようです。
大きな被害に遭われた方々へお見舞い申し上げます。
週末ですね!
日曜~月曜朝にかけて、台風の動きが気になりますが、被害なく通り過ぎてくれますように!
さて入荷状況のお知らせです♪
ブドウ類、プルーン、梨に加えて、佐賀よりグリーンハウスみかんが入荷して来ました!

市場には青切りの極早生みかんも入っていますが、やはり味はグリーンハウスみかんが数枚上手です♪ただ単価が高くなってしまうので、2S~Sサイズのみを仕入れております。
1/2付でご使用の際は少し小さめになってしまいますが、ご理解ください♪
これから5~6か月間、品種を変えながら入荷が続くみかん、時季ごとに味の違いを感じてみて下さい!
9月に入りアイテムも増えてまいりました!
本日の入荷は、まずはお馴染み「シャインマスカット」♪

大人気なのも頷ける美味しさなのですが、今年は高い。。。
もう少し下がってくれないと色々と苦しいです。。。
お次は入荷の遅れている甲斐路に代わって入荷の「紅伊豆」♪

甲斐路と同じ赤ブドウで 、果皮は紫紅でやや厚みがありますが身離れがよく食べやすいです。果肉はとても甘くジューシーで、糖度は18~20度とかなり高く、酸味が弱いのでとても強く甘味を感じられます!
そしてプルーンも入荷♪

「くらしま」という大粒の品種が入荷しています♪
糖度は14度ほどで、酸味が少ないので食べやすいプルーンです!
グリーンハウスみかんも入荷が始まります♪
実りの秋へ着実に近づいておりますよ~
本日は仕入で大田市場へ!
週に3回ほど仕入に伺うのですが、大田市場は青果物において、日本一の荷扱い量を誇り、全国から品質の高い青果物が集結します。
ひと段落ついたお昼前に到着したのですが、ターレーと呼ばれる電動荷車が走り回っていました!

結構にぎわってるなぁと思ったけど、仲買さんは「もう静かなもんだよ~」とおっしゃってました。。。
また大田市場は屋根が設置されており、晴れの日には日光に当たることなく、雨の日には雨に濡れずに卸売場から買受人のトラックまで届けることができ、衛生的に輸送できるようになっております!
9月からも引き続き品質の良い果物の流通を目指して頑張ってまいります!
宜しくお願い致します!
週が明け、巨峰に続きリンゴと梨も入荷し始めました♪
リンゴは「津軽」が青森から!

梨は「幸水」が千葉、「豊水」は埼玉から到着です!

早いところは明日から給食スタートです!
宜しくお願い致します!

巨峰は本日も入荷し、早速カットされて、明日には納品です!
本日より二学期へ向けて少しずつ入荷が始まりました!
まずは山梨より巨峰♪少ないうえにやや高値と言うことでヒヤヒヤしましたが、仲買さんが良い品物を揃えてくれました!

まだ少なめに20ケースだけ仕入れてみました♪
それを5キロで何粒とれるかチョッキンチョッキンします!

400~450粒♪良い感じです!
あとはもう少し価格が下がってくれればなぁ~
スロースタートですが来週から納品も始まります!
宜しくお願い致します!!
本日は健康診断でした!
朝からみんなで湘南検診センターへ♪

滞りなく済みましたが、採血のとき「左右で手の太さがだいぶ違うねぇ」と言われ、帰りの受付では「鼻にバリウム付いてますよ~」と言われました。。。
週末から入荷が始まります!
いよいよスタートします!
お盆休みが終わり、本日より通常営業に戻りました♪
このお盆休みを境に、少しずつ過ごしやすくなっていきますかね~
休み中にいただいたFAX等への返信は、順次致しておりますので宜しくお願い致します!
9月のご注文・お問い合わせもお待ちしております♪https://www.mamafruit.com/blog/wp/wp-admin/post.php?post=3656&action=edit♪