Maintenance!

3学期も終わりに近づき、今日は酷使したフォークリフトのメンテナンスとトラックのスタッドレスタイヤから夏タイヤへの履き替え♪

フォークリフトのメンテナンスといっても2年前から電動フォークに入れ替えたため、それほどやることはなく。。。
少し減ったバッテリー液の補充のみやりました!

とても乗りやすく、パワーもあって申し分のないイイ子です!

トラックのタイヤ交換はプロにお任せ♪

今年は雪が降ることもなく、スタッドレスの活躍の場はありませんでしたが、安心感はありました♪また来年宜しくー!

明日と週明けは一台のみの出動です!
最後まで気をつけてお届け致します!

湘南ゴールド♪

毎年お問い合わせをいただきながらも、収穫のピークと春休みが重なる関係でお断りをしていた湘南ゴールド♪

今年は選果が早まり、期間限定でしたが受注を致しました!

1週間ほどと短い期間でしたが5000粒を超えるご注文をいただきまして、誠に有難うございました!

ただこちらからのアナウンス不足で、納品後に「思ったより小さい」「固くて剥けない」とのクレームをいただきました。

ミカンなどと同じ様に1個付でのご案内をしましたが、おっしゃる通りミカンと比べるとやはり小さめで、低農薬品ということもあり、皮もやや硬めの仕上がりとなっております。

説明が不十分で、当日になって急遽切り込みを入れる作業が発生するなど、お手数をお掛けいたしました。

来年は説明をしっかりとした上で受注を致しますので、宜しくお願い致します。

さて、今年度の給食も残すところあと1週間ほどです♪
最後まで宜しくお願い致します!

4月のお知らせです♪

今年度も大変お世話になりました!
思い返しても思い出せない様な、思い返すのも怖い様な、そんな今年度。。
でもこうして何とか年度末を迎えることが出来た事、有り難く感じております。

給食再開後に電話やFAXでご注文をいただくたびに、本当に嬉しくて励みになりました。

改めて有難うございました!

「4月の取り扱い予定果物」

  • 美生柑(愛媛)…1/4~1/6付
  • 清見オレンジ(愛媛)…1/4~1/6付
  • 甘夏(熊本)…1/4~1/6付
  • デコポン(愛媛)…1/4~1/6付
  • カラマンダリン(和歌山)…1個付、1/2~1/4~1/6付
  • ニューサマーオレンジ(愛媛)…1個付、1/4~1/6付
  • アンデス・クインシーメロン(熊本)…1/12~1/16付
  • 無農薬バナナ(ペルー)

カラマンダリンは中旬〜
ニューサマーオレンジは中下旬〜
メロンは下旬〜

そんな予定でおります♪
ご注文・お問い合わせ、お待ちしております!

来年度も宜しくお願い致します!

最終品種!

とうとうミカンの最終品種、寿太郎ミカンが入荷です!

寿太郎ミカンは、昭和50年に静岡の山田寿太郎さんが、栽培中の青島温州の一部に枝の節間が短く葉色の濃い変異枝(枝変わり)を発見したところから歴史が始まります。
山田さんは、この枝変わりの観察を続けたところ、たくさん実がなり、果実の着色時期が早く、甘みと酸味のバランスに優れた濃厚な味わいのみかんができることを確認しました。

その後、石川温州やカラタチに接木をして苗木を育成し、増殖を図り、「寿太郎温州」と命名しました。

寿太郎温州の発見から30年以上が経った今でも、山田さんのミカン園にある原木から寿太郎母樹園に穂木を供給しています。

今回はJAかながわ西湘から入荷♪

大津や青島と同様、収穫は12月ですが、貯蔵庫に長く寝かすことによって風味が増し、酸味が抜けて味が濃くまろやかになって、より美味しく食べられます♪

来週は静岡産が入荷予定♪お楽しみに〜

3月の果実展望♪

週明けの月曜日、3月の始まり♪
風も弱く暖かなスタートとなりました!

3月は平年より気温高の予想が出ており、桜の開花も早まりそうですね!

さて、3月の果実展望です♪

ミカンは最終盤に入り、特選品の貯蔵物が中旬にかけて入荷します!

清見は雪による寒害の影響が少しあるものの全体量は潤沢にある模様♪

デコポンも寒害の影響でやや入荷減ですが、軽微で済みそうです!

セトカはLサイズ中心の入荷となりそうですが、食味良く順調です!

甘夏、八朔も順調!

イチゴは3月頭のここ数日が端境期で各品種とも入荷減。。
ちょうどひな祭り需要と重なり、なかなか確保が困難となっておりますが、中旬にかけて回復してくる見込みです!

全体としては各果実とも大きな災害もなく順調に仕上がってきております!
気温高により前進出荷が見込まれますが、順調なのは良い事です♪

ご注文の変更・追加などお気軽にご連絡下さい!

大津から青島へ♪

9月から始まったミカンも終盤へ!

「大津」から「青島」へと切り替わりました♪

貯蔵に強い品種なので、酸が良い具合に抜けまろやかな味わい♪

年内のミカンとはまた違った美味しさです!

そして来月からは最終品種の「寿太郎」へ!!

今学期もあと1ヶ月♪3月も宜しくお願い致します!

昨年の今頃はちょうど一斉休校が発表された時。。。
はちゃめちゃな日々の始まりでした。。。

感染者がゼロになることはないので、ある程度の感染者は許容しつつ、自粛せずとも柔軟に受け入れられる世の中になっていく事を願います。

3学期っぽいご注文♪

今時はバイキング給食なるものがあるらしく、この時期になると画像の様な注文をいただきます♪

6年生向けのメニューだそうです!

これにイチゴやセトカなどを加えて華やかなバイキングのデザートになる様です!

栄養士さんや調理員さんが一生懸命6年生の思い出作りをしてくれているのですね!

春のミカン「はるみ」?

この時期、一個付で多くご注文をいただく柑橘のひとつ「はるみ」

春のミカンで「はるみ」なのかなぁ

「はるみ」の親は清見とポンカン♪
そうです、デコポンと同じなんですね

でも全然違う柑橘に仕上がってて不思議。。。
兄弟でも全然性格が違ったりするから、それと同じ事なのかな

はるみの果実の大きさは180〜200g程度で、果皮は艶があり、やや厚みがありますが、皮は剥きやすく、ジョウノウも薄くそのままでも食べられます。
果肉はジューシーな割りにサジョウの一粒一粒がしっかりしていて、ジョウノウを開いても果汁が滴るようなことはあまり無く、食べるとサジョウのツブツブした感じがプチプチと舌に感じられます。

書いていて混乱してきますね。。。

ジョウノウ…外皮を向いた時に現れる薄皮のこと
サジョウ…ジョウノウの中にある果汁を含んだ小さい粒のこと

ジョウノウは気にならないくらい薄いので、そのままサジョウのツブツブ感とジューシーさを楽しんでみてください♪

例年では3月もあるのですが、オススメは2月かなぁ

3月のお知らせ!

朝晩の冷え込みはあるものの、日中の日差しの強さは明らかに変わってきましたね!

さて、3月のお知らせです♪

  • 伊予柑(愛媛)…上旬で終了予定です。
  • デコポン(愛媛)…今年も大人気! 1個付・1/4付・1/6付で
  • 清見オレンジ(和歌山・愛媛)…1/4付・1/6付で!
  • せとか(愛媛)…こちらも大人気♪1/4付・1/6付で♪
  • 八朔(和歌山)…1/4付・1/6付で!
  • 湘南ゴールド(神奈川)…1個付! 3/9〜3/15頃 数量限定となるかも!
  • イチゴ(栃木)…朝仕入れた品物を新鮮なうちに!
  • メロン(静岡)…3月人気です!
  • 無農薬バナナ(ペルー)
  • レモン(神奈川)
  • 甘夏(熊本)

他、お問い合わせください!

1個付はデコポンが中心で、タイミングが合えば湘南ゴールドも♪
はるみやポンカンは切り上がりが早そうです。。

ご予算に合わせたご相談もお気軽にどうぞ!

仲間入り♪

2月に入りポンカンは無茶々園から、ネーブルオレンジは地元のJAかながわ西湘から入荷が始まりました!

お馴染み無茶々園から♪

おへそが特徴のネーブルオレンジは広島・和歌山県産に続いて神奈川県産も到着です!

かなり数量が少ないので、10日間ほどで完売となってしまうかも??

現在取扱中の柑橘は、ミカン・ポンカン・デコポン・伊予柑・はるみ・八朔・ネーブルオレンジ・キンカン・せとか!

追加のご注文や変更のご相談もお気軽に〜!