西の主要産地である長崎より「茂木びわ」が入荷しました♪
今年は出回るのが早く、すでに露地物です。
それに加え、風で葉や枝とこすれて傷の付いてしまった果実が多く、極端に収量が少ないそうです。。。
でも季節感を色濃く感じさせる果物のひとつ、是非取り入れていただきたいと思います！
色合いも良く季節感たっぷりです
季節感も果汁もたっぶり！ 実の底の方から剥きます。
種が大きく可食部が小さいと思われがちですが意外と可食部は大きいんですよ～
βカロチンやβクリプトキサンチンを多く含み、髪や皮膚の健康維持、視力の維持にも効果があります。
子供たちより先生たちにオススメかな。。。（＾＾；）
今では長崎の「茂木」、千葉の「田中」のほかにも新しい品種も増え始めています。
６月頭までがオススメ！
旬の短いのもビワの良いところです♪
よろしくお願い致します。
私も大好きな初夏の柑橘、ニューサマーオレンジが好評です！
毎年個人的には「美味しいなぁ コレ最高！」と騒いでおりますが、今年は各校より「美味しい美味しい！」とのお声をいただいております♪
ウレシイウレシイ 😛
会社で食べて家でも食べて♪
先生方の間で評判になり２００個近い個人注文もいただきました！
有難いことです♪
励みになります♪
６月も上旬は入荷予定です。
１個付、1/4個付でお試しください！
よろしくお願い致します！
夏を思わせるような暑さが続いておりますね♪
まだ身体が暑さに慣れていないこの時期、水分とミネラル補給にはフルーツがピッタリです！
「６月の取扱い予定果物」
* 上中旬で終売となりそうです。
☆ カラマンダリン、SサイズMサイズ完売しました。2Lサイズのみとなります。
ビワは上旬がオススメですが、かなり収量が少ないとの情報ですのでご希望に添えない可能性もございます。
さくらんぼは出始めが例年より早そうです。上中旬がオススメです！
少しバリエーションの増える６月♪旬のフルーツで給食に彩りを
ご注文お待ちしております！
もうひとつお知らせ♪
今週末、16（土）17（日）鵠沼Hilo Homemade Ice Creamさんにて御荘ゴールド×ローズマリーのアイスクリームの再販決定です！
前回は好評で初日の午後には完売となってしまいました。
今回も早い段階での完売が予想されますがお近くへ行かれる方には是非味わっていただきたい商品です！
こちらもよろしくお願い致します♪
昨日に引き続き、本日は茨城よりアンデスメロンが入荷しました。
ネット系青肉種の代表品種で、甘く美味しい上に比較的サイズも小ぶりで、価格も手ごろなことから、様々な品種が登場している現在でも最も親しまれている品種です。
茨城 旭村より入荷です♪トレーサビリティが構築されています
名前の由来は、アンデス地方とは関係がなく､「生産者はつくって安心」「流通は売って安心」「消費者は買って安心」の「アンシン」を冠した「アンシンデスメロン」を発案されましたが、品種名としては長いので、メロンを食すときのように「シン（芯）」を取って「アンデス」となったそうです。
喉の渇きをメロンで潤す♪贅沢だなぁ 血糖値は注意です
クインシーメロンに比べると果肉が緩みやすいので、給食向けでは少し気をつかう品種でもあります。
やや硬めでの納品となりますがご理解下さい♪
クインシーメロンと並べてみました♪両方美味しくいただきました
分かりにくいですが上のクインシーメロンはLAの1/8、アンデスメロンはLの1/8です。
６月も入荷が続きます！
ご注文お待ちしております！
昨晩の風雨は凄かったですね。。。
ご無事でしたか？
さて、暑い日が徐々に増えてくるこの時期、メロンが美味しくなってきます！
本日、ネット系赤肉種の代表品種、クインシーメロンが熊本より入荷しました♪
箱を開けるといい香りが広がります 😆
色々な組み合わせを試行錯誤した後に完成したクインシーメロンは、赤肉と言うことで女王を表す「Queen」とカロテンが豊富なことから健康を表す「Healthy」を組み合わせた造語だそうです。
甘味が強く、独特の風味のある人気のメロンです。
また果肉のやや硬い状態でも甘味があるので給食向きとも言えそうです♪
果物の中では特に多くのカリウムを含んでおり、それはナトリウム（塩分）を排泄する役割を果たし、高血圧に効果があります。長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。
また赤肉メロンはベータカロチンを非常に多く含み、体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあります。
美味しい上に栄養豊富なメロン、ご注文お待ちしております！
アンデスメロンに代表される青肉メロンやノーネット系メロンも取り扱っております♪
お馴染み無茶々園より河内晩柑が到着しました♪
同じ愛媛の御荘ゴールドが貯蔵品であるのに対し、河内晩柑は木成り完熟です♪味は好みですが、木成りの方がフレッシュ感があるかな？
見た目は悪いが味は良いのです。
貯蔵が効いてきたまろやかな味の御荘ゴールド、爽やかなフレッシュ感のある河内晩柑、どちらも魅力的♪
１５時のオヤツは河内晩柑♪
入荷のタイミングによるのでどちらが行くかはお任せください♪
こんにちは、事務担当のNです。
この季節になると、皆さんにもおなじみとなる「御荘ゴールド」。
私も大好きなフルーツです。
さて、その「御荘ゴールド」を使ったアイスクリームが完成したと聞き、鵠沼のHilo Homemade Ice Creamさんへ行ってきました！
弊社セレクトの果物と何かコラボレーションできないかと予てから画策しており、それが形になりました♪
御荘ゴールドとローズマリーのアイスクリームです。
優しい甘さの中に、御荘ゴールドの爽やかな風味が隠れていて、
夏になる前の今の空気にぴったりなお味でした！
場所柄、お散歩やサイクリングの途中に寄りたい素敵なアイスクリーム屋さんです。期間限定のフレーバーも多く、この日試食させていただいた「ライム＆ジンジャー」など、ちょっと大人なフレーバーも。
アイスクリーム好きの方はもちろん、他とは違うフレーバーをお探しの方、是非お店に行ってみてください♪
★営業時間等、詳しい情報はWEBでご確認ください↓↓↓
Hilo Homemade Ice Cream
ニューサマーオレンジのSサイズが入荷しました！
１個付けできる柑橘は現在、カラマンダリンとニューサマーオレンジの２種類となりました♪
やっぱり美味しい！ 大好きです♪
剥くと爽やかな香りが広がります 😉
みかんよりは皮が厚いため少し剥きにくいですが、この時期の貴重なSサイズです♪少し割高ですがご注文お待ちしております！
楽しかったGWも今日でオシマイ…
でも私は昨日でオシマイ。。。
明日のために今日はお仕事です！
しっかり検品！
明日からもよろしくお願いいたします！
～少しプライベートな話～
毎年この時期には良くあるのですが、今年も赤潮が発生しました。
富栄養化した海でプランクトンが大量に発生することにより海面が赤く染まります。
鎌倉、七里ヶ浜です。
触るとヌルヌルします。。。
それが夜になると青白く発光するのです。
夜光虫と呼ばれます。
結構神秘的♪
各地で鯉のぼりも泳いでいましたね！
伊豆 白浜海岸♪大賑わいでした
西伊豆 松崎♪無風でダラ～
西伊豆 戸田御浜海岸 ここから見る富士山は尖って見えます。
楽しい思い出ができましたか？
夏休みまで頑張って突っ走りましょう！
我々ママ・フルーツのGWは今日からスタートです！
６日は仕込みのため出勤♪なので４連休 😛 十分！
前半を中心に晴天が続きそうですね♪
あまりに天気が良いので小波と戯れてから、友人の仁くんのお店、Hilo Homemade Ice Creamへお邪魔♪お時間のある方は是非HPの「あゆみ」を読んでみてください。
実はママ・フルーツとのコラボアイスを画策中で試作中！
仁ｸﾝNiceGuyです♪成功しますように！
ウッディなテラスで食べられます！ もちろんテイクアウトもOK！
ペットもOK！ 発送もOK！ なんでもOK！
ピスタチオにマッドパイ乗せ。。。 是非来て食べていただきたい。。。
さぁこれから伊豆へ向かいます 😛
個人的な記事でスミマセン …
皆様も良い連休をお過ごしくださいねー！