和歌山～奈良と来て平核無柿は新潟県の佐渡島へ移りました♪
今シーズンは台風の影響を受け、この時期にピークを迎える新潟産も山形産も正品率は低めとのこと。。。
今月いっぱいはもたないかもしれません。。。
注文は受けてしまっているので困った困った (^ ^;)
三つの太陽♪
今日は神奈川県産のみかんが到着！
ジョイファーム小田原のみかんです♪
片浦地区のみかんで、なかなか美味しく出来上がってます！
無茶々園などと同様に三つの太陽に照らされたみかんは本当に美味しい！
三つの太陽とは「太陽・海からの照り返し・石垣からの乱反射」の事で、美味しいみかんが出来る大きな要因と言われております♪
が、、、 カメムシと台風の被害が予想以上に大きく、希望量の半分の入荷、、、 今後の伸びに期待です！
またジョイファーム小田原からはみかんと共にレモンの収穫も始まりました♪
こちらも宜しくお願い致します！
シナノスイートと新興と♪
不安定な天気の週末と週明けです♪
りんごはお馴染み耕芸夢羅から「シナノスイート」が入荷しております！
早くも今年も多くの学校さまから美味しいとのお声をいただいております♪
嬉しいですねぇ～ (^ ^)v
シナノスイート（シナノスウィート）は、１９７８年（昭和53）に「ふじ」と「つがる」を掛け合わせてできたリンゴで、１９９６年（平成8年）に品種登録されました♪
親が人気品種なだけあって風味がよく、糖度も十分。ほのかな酸味もあって香りも良好です！
梨は新潟より「新興」が入荷してます♪
５００ｇにもなる大玉種ですがこれは中でも小ぶりな３２玉サイズ♪
約３００ｇくらいですかねぇ
１/６付にピッタリといったところです♪
新興は「二十世紀」の自然交雑から誕生し、１９４１年（昭和１６年）に命名されました。交雑品種は不明でしたが、のちの遺伝子解析で「二十世紀」と「天の川」の交雑であると推定されています。
持った感じは非常に硬いのですが、果肉はやわらかくて果汁も多く、甘さの中に適度な酸味があります♪
そろそろ県内産のみかんも到着予定です！！
今月も宜しくお願い致します！
１１月の果実展望♪
今日も気持ちの良いお天気！
１１月の果実展望書いていきます♪
春から夏にかけての果実は生育順調で出荷が早く、９月・１０月においても前進出荷傾向でした♪
今年は早くから台風が日本に上陸し九州から西日本に大きな被害をもたらしました。
また９月末から１０月上旬に２週連続で九州から日本海を通り抜けた台風は、一部の産地に塩害をもたらしました。
みかんは極早生の中心である「日南１号」はほぼ終了し、代わって早生の「宮川早生」の入荷となってまいります。
西日本豪雨の被害による生産量の低下もありますが、もともと花芽の多かった事もあり、影響はなさそうです。
当初は小玉傾向うとの話でしたが、９月に降雨量が増えたこともあり、Mサイズ多めの入荷となりそうです♪
りんごは着色不良が心配されましたが、１０月に入ってグっと気温が下がり、着色も良くなってきております！
台風による傷果も散見されますが食味も良く、１１月に入ると徐々に「サンフジ」へと切り替わってまいります♪
梨は１１月は大分産の新興が入荷の中心となりそうです♪
大玉種のため、１/６～１/８付で！
柿は開花が早かったこともあり、前倒し気味の出荷となっております。
台風の影響もあり、平核無柿は下旬に掛けて入荷減となり、中心は富有柿となります♪
このまま穏やかに季節が移り替わってもらいたいですね～
先週末の日曜日は友達に頼んで会社のウッドフェンスの塗装をしました♪１０年ほど経ちますがオイルステインの塗料で定期的に塗っているので、まだまだいけそうです！
塗り立てはキリっと締まってとても良い感じ！
ホホバオイル♪
弊社では果物のほかに実はホホバオイルも扱っております♪
イスラエルの砂漠地方で計画的に生産された有機栽培によるオーガニックホホバシードを、常温圧搾法により抽出した１００％ピュアなホホバオイルです。
今までは直販のみで細々と取り扱っておりましたが、今月よりAmazonにて販売を開始いたしました！
長い…
まだ販売して間もないので、かなり奥地の方にありますので、検索の際は「ゴールデンホホバオイル オーガニック」などと入れていただけると見つけやすいかと思います♪
日々のスキンケアには勿論、キャリアオイルとして使用したり、お湯に数滴たらしてリンス代わりにしたりと、様々な用途にお使いいただけます！
オイルといってもモタっとした使用感はなく、軽くて肌に良く馴染みます♪友人の赤ちゃんはお風呂上りに毎日テカテカになるまで塗られ、とても調子が良さそうです！
こちらも果物同様、宜しくお願い致します！！
次々入荷中！
今日は朝から気持ちの良いお天気！！
この時期の主力、みかんとリンゴが週に２～３回のペースで入荷しております！
１１月も主力のリンゴとミカン♪
更に美味しくなっていくと思います！
昨日は夕方に会社へ来る途中、なんか左にハンドルを取られ嫌な予感。。
左の前輪がパンクしておりました (^ ^;)
徐々に空気の抜けるスローパンクだったので大事には至らず♪
でも硬く締まったナットは緩まないのでJAFさんのお世話に♪
日曜日で良かった～
梨は新高へ！
９月から幸水～豊水～秋月と入荷の続いていた赤梨、今度は大玉品種の新高が入荷してまいりました♪
新高梨は、これまで新潟県の「天の川」と高知県の「今村秋」の交配種とされてきましたが、独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構がS遺伝子およびSSRマーカー解析を行ったところ、花粉親は「今村秋」ではなく神奈川県の「長十郎」であることが判明したそうです。
地元の血が流れていたんですね～
名前は当時、新潟の「新」と高知の「高」を取って付けられております♪
大きいものでは１．５kgほどにもなりますが、これは中でも小さいサイズで、１０kg箱に２８個入りなので、１個当たり３６０gくらいです♪
１/６付けがちょうど良いくらいでしょうか？
果肉は柔らかめで、酸味が少ないので甘味が強く感じられて美味しいですよ！
１１月も入荷が続きます♪
今年もアルプス乙女ちゃん入荷♪
毎年この時期になるとお問合せをいただくのが姫リンゴ♪
アルプス乙女です！
長野県産の手のひらに収まる可愛いリンゴで、１個付で出すことができます♪甘さと酸味のバランスが良く、皮のパリっとした食感が楽しめます！
９月から品種と産地を変えながら続いていたプルーンもいよいよ最終、北海道へと産地が北上しました！
今年はプルーンも美味しく、大変好評をいただきました！
今週いっぱいで入荷は終わりそうですが、また来年も宜しくお願い致します♪
１１月のお知らせ！
今シーズンは夏の猛暑＆干ばつの影響か、ミカンを始め各果物が美味しく仕上がっております！
１１月のお知らせです！
- みかん（愛媛・長崎・神奈川）…極早生が美味しかったので期待大です！
- りんご（長野・青森）…本命のフジがいよいよ！
- 柿（福岡・奈良他）…平核無柿、富有柿、どちらも揃います♪
- 梨（大分他）…新興や新高など大玉品種♪１/６～１/８付で！
- アルプス乙女（長野）…可愛い姫リンゴ♪
- ペルーバナナ…無農薬の美味しいバナナです！
- キウイフルーツ（ニュージーランド）
他、お問い合わせください！
秋果実が本番を迎えます！
ご注文お待ちしております！
太秋柿♪
連休明けの今日は気持ちの良い晴天に恵まれました！
１０月に入り、柿のご注文を多くいただきます♪
種の無い渋抜き柿で四角くて平たい「平核無柿」と、種があって比較的丸い「甘柿」を使い分けてご注文をいただくことが多々あります♪
どちらも美味しい柿ですが、食べやすさや刻みなどの調理しやすさでは「平核無柿」、皮の剥きやすさでは丸い「甘柿」に軍配があがるようです。
今日は甘柿指定でご注文をいただいておりました♪
先週末の市場の話では 「福岡県産の予定だけど台風の動きによっては入荷が遅れるかも」 との事でしたが、運よく岐阜県産の太秋柿の初荷があり、無事に甘柿を仕入れることができました！
「太秋（たいしゅう）柿」は、１９９５年（平成７年）に品種登録された比較的新しい完全甘柿です♪
農研機構果樹研究所が「富有柿」をベースに「次郎柿」などを交雑して選抜・育成した柿です。
上の画像のような条紋（じょうもん）と呼ばれる黒い線が生じやすいのも特徴のひとつ。見た目はあまりよくありませんが、これは完熟して糖度が上がっていることの表れです♪
また果汁が多く、シャキシャキとした食感も特徴で、とても美味しい柿です！
柿はこれからが本番です♪お楽しみにーー