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甘夏も仲間入り♪

今日も日中はポカポカでしたね~
週末も行楽日和になりそうです!

お伝えしてきました多種に渡る柑橘に甘夏も仲間入りです!

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甘夏にはいくつかの種類があるようですが、そのほとんどはカワノナツダイダイ(川野夏橙)だと言われています。カワノナツダイダイとは、古くからある夏ミカンの中から発生した変異種で、甘味系夏ミカンと呼ばれるものです。普通の夏ミカンよりも早く色付き、酸が早く抜けるのが特徴のためこう呼ばれるようになったようです。

甘夏の果実は300g~500g程で、皮は厚く剥きにくいです。
ジョウノウ膜も厚みがあり、剥かなければなりません。
しかし、その中の果肉部分、サジョウはしっかりとしていて果汁をたっぷりと含み粒の一つ一つがプチプチとした食感があります。味は酸味が強めですが、それと共に甘みがあり、全体にさっぱりとした清清しい味が楽しめます♪

暑くなってくると食べたくなる柑橘のひとつですね!
収穫は1月頃に終わり、貯蔵庫で酸を抜いて熟成してくるこれからが食べごろです♪

 

はるみは愛媛~和歌山~佐賀と来て愛知産も入荷!
ハウスミカンで有名な蒲郡です♪

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なかなかの品質♪
見た目よりはサッパリとした味わいです♪

3学期もあと少し!
引き続き宜しくお願い致します!!

 

 

人気の中晩柑!

気温は低めながら日差しのパワーは春そのもの♪
今日もポカポカです!

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午後からはにわか雨とか言ってますが本当でしょうかねぇ

 

さて、先月から入荷の増えてきました清見を始めとする中晩柑♪

今月も順調に入荷し、好評です!

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中でも人気なのはデコポン(左)とセトカ(右)です♪

デコポンは、長崎県にある農林水産省果樹試験場において、1972年に清見と中野3号ポンカンの交配種として誕生した品種です。
果皮はやや粗いものの剥き易く、果肉は橙色で柔らかく、多汁です。ジョウノウも薄く、そのまま食べられます♪
現在入荷しているものは露地物で、ハウス物よりも味に力強さを感じます!

セトカも長崎の果樹試験場で「清見」と「アンコール」をかけ合わせ、更に「マーコット」を交配して育成された品種です。
果皮は橙色から濃橙色、果面はなめらかで美しく、外皮も薄く浮き皮もなく張りがあります。
果肉は非常にジューシーで甘く、オレンジのような濃厚な味が楽しめます。また、じょうのう膜も薄く、柔らかで口の中に残りません。

どちらも酸味よりも甘さが際立ち、人気なのも頷ける味♪
セトカは今月いっぱい、デコポンは5月半ば頃まで楽しめます!

 

多種多様♪

おはようございます!

今朝は気温は低いものの、湿度が高く柔らかな朝でした♪

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雛祭りですね♪
給食では雛あられが出ているのでしょうか?
毎年暇な3月3日。。。

 

柑橘類が多種多様です!
一年で一番種類が多い時期かもしれません♪

ネーブル、せとか、清見、はるみ、八朔、デコポン♪

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たまたま(金柑)も来ました♪

 

倉庫の在庫も合わせるとザッと10種類!

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分かりますか?
分かりませんよねぇ

私も並べているときは勿論分かっているのですが、こうやって画像だけ見るとね、、、 難しいです。。。。

でも分かりますよ!
左上から時計回りでまいります!

デコポン、清見、ネーブルオレンジ、せとか、きんかん、みかん、ポンカン、はるみ、八朔、伊予柑!

来月も続くのはデコポン、清見♪
新たに美生柑、甘夏、カラマンダリン、ニューサマーオレンジが登場予定です!

色々な味をお試しください♪

 

3月の展望です♪

いよいよ3月ですね!
暖かい日も増えてきて、日差しの強さも増してきて、良い季節!

そんな3月の果実展望です♪

2月は記録的な降水量の少なさに加え、冬らしい天候が続き、果実の入荷は順調でした♪
3月も各果実とも概ね順調な入荷が予想されています! 良かった!

柑橘中心の品揃えで、ミカン・ポンカンに替わりデコポン、清見、セトカなどの中晩柑の露地物が出揃ってきます。

デコポンはシーズン最大のピークを迎え、セトカも3月いっぱいは出回りそうです♪
清見は昨年のような寒波による影響もなく、中旬頃から本格的に増えてきそうです!
甘夏も平年並みの収量で4月末にかけて増えていきます♪

イチゴは紅ほっぺを中心に順調に入荷予定、キウイやリンゴも引き続き入荷致します!

まだ先ですが、4月からのジューシーフルーツ(美生柑)も2月頭の降雪の影響も少なく、順調に生育している模様です♪

3月も引き続き宜しくお願い致します!

 

多くのご注文をいただいておりますセトカ♪

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とてもジューシーで甘く、ジョウノウも薄いため食べやすいのも人気の要因かな♪ご検討中の方はお早めにご連絡ください!

オレンジはネーブルから清見へ!

オレンジはネーブルオレンジが終盤を迎え、少しずつ清見オレンジへと切り替わってまいります♪

ミカンとオレンジを掛け合わせたものをタンゴールと呼びますが、清見は国内初のタンゴール類の果物です。

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まずは和歌山から到着!

清見の果実は200~250g前後で、黄橙色をしています。
果肉は種が少なく柔らかでとてもジューシーです♪

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まだ少~し酸味があるかなぁといったところ♪
でも爽やかで春の味♪

この清見をもとに「デコポン」や「はるみ」「せとか」などが生まれました。

3月の柑橘の主力の一つです!
宜しくお願い致します!!

 

~番外編~

コレは給食用ではなく入荷した「紅まどか」なる品種♪

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所謂ブンタン系の柑橘です♪右手はポンカンのMサイズ

1kgを優に超える巨体で、名前とは似つかわしくない外観ですが、果肉は赤味を帯び、肉質も良く、糖度が高く、食味はなかなか!

色々あるもんですねぇ~

 

 

 

いよいよ最終品種へ

9月から入荷の続いていますミカンがいよいよ最終品種になってまいりました!

極早生品種の日南1号から始まり宮川早生、南柑20号、大津、青島など品種を変えながら入荷が続いて来ましたが、いよいよ最終品種「寿太郎」が入荷です!

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「寿太郎みかん」は、昭和50年、山田寿太郎さんが栽培中の青島温州の一部に枝の節間が短く葉色の濃い変異枝(枝変わり)を発見したところから歴史が始まります。

山田さんは、この枝変わりの観察を続けたところ、たくさん実がなり、果実の着色時期が早く、甘みと酸味のバランスに優れた濃厚な味わいのみかんができることを確認しました。

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寿太郎温州は、晩生温州の一種で、最も遅く熟成する品種で、12月に収穫して貯蔵し、2月から3月にかけて出荷するのが一般的です。
貯蔵庫に長く寝かすことによって風味が増し、酸味が抜けて味が濃くまろやかになって、より美味しく食べられます♪

この時季らしい味わいです!
お楽しみに~♪

 

数字だけ見るとまだまだ寒い日がありますが、確実に日差しは強くなってますね!
日向や車内は暑いくらいの日もあります♪

明るいうちに帰れる日も増えてきて嬉しい限り (^ ^)v

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3月のご注文、お待ちしております!

 

3月のお知らせ♪

今日は風が強いですね!

関東地方における「春一番」となりそうですね♪
この南風の影響で気温もグングン上がってきました!

ただ夜には前線の通過と共に風は北に変わり、グッと冷え込んできそうです。。。
週末は本来の寒さになりそうですね♪波は良さそうですが(^ ^)v

 

「3月の取扱い予定果物」のお知らせです!

  • 清見オレンジ(愛媛・和歌山)
  • デコポン(愛媛・熊本)
  • 甘夏(熊本・愛媛)
  • 八朔(和歌山)
  • せとか(愛媛)
  • キウイフルーツ(神奈川)
  • いちご(静岡
  • りんご(青森)
  • メロン(熊本・静岡)
  • 無農薬バナナ(ペルー)

ポンカン、みかん、伊予柑は順次切りあがってまいります。
ネーブルオレンジも徐々に清見オレンジに切り替わっていきます♪
はるみは入荷が不安定のためお問合せ下さい!

今年度は野菜の高騰もあり、予算的に厳しいところが多いと伺っております。 出来る限りのご協力は致しますので、お気軽にご相談ください!

3月のご注文お待ちしております!

 

 

 

新車!

バレンタインデーの本日、新車が納車されました!

弊社では大体6年ほどで車両の入れ替え時期を迎えます♪

走行距離にして約30万km! よく働いてくれました!

 

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シール屋さんが来てその場で看板を貼ってくれます♪

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バッチリ!

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いすゞさんから説明を受け♪

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新旧入れ替え完了です♪

これから何処かで第二の人生を迎えるのかなぁ
今まで有難う!!

寒かったっすね。。。

昨日は寒かったですねぇ~
今日も寒いですが。。
雪降ってますしねぇ

倉庫の気温は最高で4℃。。。
手もかじかむし、足も冷えるし辛い一日でした♪

今週から「はるみ」も入荷です!

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「はるみ」は静岡市清水区にある独立行政法人・農業・食品産業技術総合研究機構 果樹研究所 カンキツ研究興津拠点で、「清見」と「F2432ポンカン」との交配によって生まれた柑橘です♪

勘の良い方はお気づきになったでしょうか?

そう、あの「デコポン」と同じ交配なんですねぇ
なんで全然違う柑橘になったんでしょ、、、

「はるみ」と言う名は春を予見させる味と香りにちなんで名付けられたそうで、果皮は艶があり、やや厚みがありますが、皮は剥きやすく、ジョウノウも薄くそのままでも食べられます!

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果肉はジューシーな割りにサノウの一粒一粒がしっかりしていて、ジョウノウを開いても果汁が滴るようなことはあまりありません。
食べるとサノウのツブツブした感じがプチプチと舌に感じられます!

画像から伝わるかな?

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今回の入荷はMサイズ!
一個付にちょうど良いサイズです♪
1/2付けで使われる学校さんも多いです♪

個人的には去年よりも美味しいと感じております!

是非是非!

 

 

 

毎日入荷中!

朝は暖かかったですが、午後から徐々に気温が下がってまいりました!

今週は寒い日が続きそうですね♪雪の舞う日もあるかな??

 

今週も毎日入荷が続いております!

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無茶々園からは伊予柑とポンカンがほぼ毎日到着!
愛媛から中一日で入荷します♪

 

そして同じく愛媛から「せとか」も入荷です!

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「せとか」は長崎の果樹試験場で「清見」と「アンコール」をかけ合わせ、更に「マーコット」を交配して育成されたタンゴールで、2001年10月に品種登録されました。

果実は200~300g程で、タンゴールの中では比較的大きい方になります。果皮は橙色から濃橙色、果面はなめらかで美しく、浮き皮もなく張りがあります。

果肉は非常にジューシーで甘く、オレンジのような濃厚な味が楽しめます。また、ジョウノウも薄く、柔らかで口の中に残りません!
流石のお味です♪

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今回は200gほどのLサイズですが、外皮がかなり薄いので、見た目より食べ応えがあります!

美味しかったなぁ~
これからが旬です!  是非!!